大闸蟹怎么看胖瘦大闸蟹，这在秋季是非常的受欢迎的，好吃，做法也是比较简单的，直接清蒸，一会儿就熟了，蒸熟过后的大闸蟹是红颜色的，那色泽是非常的让人具有食欲感，大闸蟹怎么看胖瘦？大闸蟹肾不好能吃吗？
大闸蟹，秋季不能错过的一种美食，为什么说大闸蟹要在秋季吃呢？秋季的大闸蟹是最肥的，肉多，蟹膏也多，来看看大闸蟹怎么看胖瘦？肾不好能吃吗：
大闸蟹怎么看胖瘦：
其实大闸蟹不应该用胖瘦来形容，一般人才用胖瘦来形容，所谓的大闸蟹的胖瘦说的是大闸蟹是否肥美，肥美的标准就是肉多，蟹黄多 。看起来大的大闸蟹可不一定肥美，来看看看的具体方法：
1、拿相同大小的大闸蟹掂分量
要选重的大闸蟹，重的大闸蟹说明它更加的饱满，腹部的肉更加的多，肥美度也更加的高 。
2、看大闸蟹腹部的厚度
选大闸蟹要选择腹部厚的鼓起来的 。腹部厚说明它肥美 。腹部鼓起来说明这只大闸蟹里面的蟹黄多 。
3、腹部是否有橙红色的印记
将大闸蟹翻过来，看腹部，腹部的壳一般是白色的，在光亮的地方是可以看见白色的壳里面有橙红色的印记，这个橙红色的就是蟹黄 。
还可以敲一下大闸蟹的蟹脐，按一下，要是很结实，那就表示这只螃蟹的发育是非常的好，按下去感觉是凹陷的，很空的样式，那它就不肥美，长得比较瘦 。
大闸蟹肾不好的人能不能吃：
不建议吃 。
大闸蟹里面的蛋白质是非常的丰富，吃了会导致血液中游离的蛋白质浓度增加，让肾的过滤速度加快，容易让肾功能损害到更加的快 。
而且大闸蟹里面的嘌呤也是非常的高，嘌呤会转化成尿酸，尿酸会增加肾功能的负担 。
肾不好的人，最好是在医生的指导下饮食比较好 。
【大闸蟹怎么看胖瘦 肾不好能吃吗】关于大闸蟹就介绍到这里了，看它是否肥美也是有方法的，这要注意了，肾不好的人还是不要吃了比较好 。
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