【gbt23547是什么意思】
gbt23547是《浓酱兼香型白酒国家标准》的编号(GB/T23547——2009) 。浓酱兼香型白酒由是国家标准,白酒香型也随之划分为:酱香型、浓香型、清香型、米香型以及浓酱兼香型 。《浓酱兼香型白酒国家标准》详细地规定浓酱兼香型白酒的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存;适用的范围包括以谷物为主要原料,经固态发酵、蒸馏、贮存等工艺酿制而成的,具有浓香兼酱香型独特风格的蒸馏酒 。
发布意义:
《浓酱兼香型白酒国家标准》正式发布实施,结束了多年来兼香型白酒无国家标准的历史 。从1952年第一次全国评酒会评出了四大名酒后,白酒香型也随之划分为:酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型 。多年来,浓酱兼香型白酒一直被划为其他香型 。由于名不正言不顺,兼香型白酒的发展受到了极大的抑制 。近年来,随着人们生活水平的不断提高,四大香型白酒已经不能满足人们追求个性产品的需求,兼香型白酒适时而动,迎来了发展的契机 。目前,浓香型白酒的市场份额虽然遥遥领先于其他香型白酒的市场份额,但是随着消费者消费习惯的改变和升级,清香型、酱香型和兼香型白酒的市场份额在渐渐扩大 。此次《浓酱兼香型白酒国家标准》的出台,在一定程度上为浓酱兼香型白酒的发展奠定了良好的基础 。
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