介绍裱花袋的多种用法 裱花袋怎么使用


这几天好多入门级爱好者对裱花袋怎么用,怎么装裱花嘴,转化器怎么用,怎么把面糊倒入裱花袋最方便?产生了疑惑!对于烘焙新手来说,是个问题,即使对于老手来说也不见得完全了解,下面我们就来看一看 。
直接用
直接把烘焙材料装到裱花袋中 。
如果是挤手指饼干,小圆饼,只要在尖端剪开直径为1CM的口子即可 。
如果挤很细的条,装饰用时,可以剪开更小的口 。
【介绍裱花袋的多种用法 裱花袋怎么使用】 裱花袋的多种用法,挤什么都得心应手!

直接安装裱花嘴
1、如果用来裱花,直接用裱花袋就不够了,需要用到各种形状的裱花嘴了 。
先把裱花袋尖端剪掉 。开口直径与裱花嘴中部直径相同 。
2、把裱花嘴放入裱花袋中 。从剪开的口处向外拉出,用力拉紧 。
3、把裱花嘴折过来,用橡皮筋固定 。以免装面糊时流出 。
4、把裱花袋折过来,套在罐子上,方便装料 。

5、装入烘焙材料,拧紧后就能用了 。
裱花转换器
裱花转换器常用在可反复利用的裱花袋上 。
先将转换器一端与裱花嘴套好,另一头塞进裱花袋中,然后旋紧即可 。

注意事项
剪裱花袋开口的时候要注意,不要剪的过大而无法卡住裱花嘴 。
裱花袋使用技巧
怎么把面糊倒入裱花袋最方便?
如果你有个帮手的话,可以叫他帮忙撑开裱花袋,你来倒入面糊,非常方便 。但并不是所有人都有一个随叫随到可使唤的“老公(或老婆)牌”侍从,当只有一个人的时候,就只能靠自己了 。
靠自己也能搞定!
1.用手摆出一个C字型,将裱花袋翻过来套在虎口上,形成一个漏斗状;
2.用刮刀铲起面糊,放入裱花袋中;
3.随后用手捏住裱花袋口,顺势将刮刀抽出即可;
4.一手捏住尾端,另一手向前推挤面糊到裱花嘴处 。
当然借助外力,也可以很方便的把面糊倒进裱花袋里 。
1、找一个大口的空容器 。杯子、碗等都可以 。
2、把裱花袋如图套在容器口上,再往里面倒面糊了 。哪怕是非常稀的不好控制的面糊,也能干干净净的全部倒进去 。
3、把裱花袋提起来,把底部的开口剪开,就可以挤出面糊啦 。
另外,如果你的裱花袋上还装有裱花嘴,害怕倒面糊的时候面糊从裱花嘴里漏出去的话,可以像下图一样把裱花嘴底部的裱花袋拧紧,再套到空容器上去,就OK了 。
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