双十一快到了 ， 还没有入手烤箱 ， 或者准备烤箱升级的各位 ， 这篇文章要马住！
已经不记得用过多少款烤箱了 ， 心里细数大概也将近30台了 ， 但我也没有用过市面上所有的烤箱 ， 有遗漏的好机器 ， 还请大家在评论中补充 ， 觉得文章太长没耐心看的可以直接拉到最后看总结的表格 ， 希望对你有帮助
纯烤箱
先说纯烤箱 ， 纯烤箱就是只单纯只有烘烤功能的烤箱 ， 不带蒸汽 ， 不带微波功能 ， 一般来说纯烤箱都是玩烘焙的小伙伴的首选 ， 如果你想买台烤箱玩烘焙或者亲子烘焙 ， 烤蛋糕面包小饼干 ， 纯烤箱都是首选 ， 纯烤箱价格并不高 ， 选购主要是看控温方式 ， 操作方便度 ， 颜值还有腔体大小 。
性价比之选——海氏C40
海氏C40是我用过的纯烤箱里很有性价比的一款
40L的容量 ， 搪瓷内胆 ， 双温感探头 ， 上下各三根发热管
上下管独立电子控温 ， 带低温发酵 ， 带热风 ， 带LED显示 ， 双层隔热玻璃门
这样一款烤箱价格只要519软妹币 ， 请问还有哪个同价位同性能的能打？500元这个价位的家用纯烤箱 ， 我找不出能跟这款比肩的了
如果你是小烤箱升级 ， 或者确定自己是烘焙爱好者 ， 预算又有限 ， 我就建议直接入手这款 ， 性价比杠杠的
烘焙效果方面不用担心 ， 因为够大 ， 所以也挺均匀的 ， 我烤了一次戚风来做测试 ， 准备了四个6寸戚风模具 ， 把准备好的蛋糕液放入7分满
烤箱先预热 ， 我使用的是C40预设的戚风模式 ， 上下管150度 ， 预热的时候是不减时间的 ， 预热很快 ， 150度大概只花了3-4分钟时间
放入之后只需要等待 ， 过程中会看到戚风慢慢的膨胀再落下定型之后上色就是熟了
烘烤结束会滴的一声提醒 ， 然后取出戚风蛋糕 ， 我们来看看上色 ， 是不是很完美？
这款C40不仅烘烤均匀 ， 而且一键式菜单 ， 使用很方便 ， 烤戚风只需要点一个按键即可 ， 新手也可以轻松上手
大容量爱好者——柏翠K55
柏翠这个品牌我接触了有一段时间了 ， 但是一直没有用过 ， 今年5月上海的烘焙展我去瞄了一眼 ， 实地摸了摸机器 ， 觉得还是挺有兴趣的
正好那时候我一个朋友玩私房烘焙的 ， 入手了一台K55我就去她工作室玩了一下 ， 这个机器对于大容量的爱好者还是很友好的
大家都知道 ， 基本上台式的烤箱超过40L的机型不多 ， 太大的烤箱台面放不下 ， 也挡光线 ， 所以一般大容量的都是嵌入式的 ， 对于纯烘焙爱好者来说 ， 选嵌入式的烤箱或者蒸烤箱性价比就不高了 ， 这台柏翠K55是52L容量 ， 四层烤架 ， 腔体很大的
日常团购价格只要1180元 ， 最近大促双十一 ， 价格又少了100块 ， 直接到1080了 ， 在大容量台式纯烤箱里 ， 性价比就很刚了 ， 想做私房或者需求大容量的台式纯烤箱的可以看看这款
52L容量 ， 上下M管独立控温 ， 双温感探头 ， 最大可烤12寸戚风 ， 20个蛋挞 ， 40个曲奇 ， 电子控温 ， 双层玻璃门 ， 带热风 ， 带低温烤可以烘果干 ， 配件上也很良心 ， 配了一个烘果干的烤网和一个金色不沾平烤盘 ， 使用率都非常高
性能均衡优选——海氏i7
i7我是去年入手的 ， 到现在也用了两年了 ， 算是我众多烤箱里比较受宠的一台
使用频率还不错 ， 40L的容量 ， 大小正好 ， 上下管独立电子控温 ， 带低温发酵、低温烤和烘果干的功能 ， 带隐藏发热管的热风功能 ， 操作很简单容易上手
整体来说 ， 性能是很均衡的 ， 加上颜值比较高 ， 很推荐新手入手这台 ， 特别是有宠物或者孩子的家庭 ， 烘肉干 ， 烘果干 ， 都是很好用的
这款实际烘烤效果比较不错 ， 因为带隐藏发热管的热风 ， 所以可以多层同烤蛋挞或者多层一起烘果干效率挺高的
如果是烤箱升级或者台面位置合适的新手入手 ， 比较推荐这款 ， 容错率高于前面几款 ， 比较容易建立烘焙信心 ， 价格在1189元 ， 性价比也是不错的
贵但是很优秀——北鼎T535
北鼎这个牌子 ， 所有的产品都很美 ， 配色很美 ， 设计好看 ， 颜值很高 ， 我有他家多款产品 ， 全部都非常喜欢！这款是温柔紫
还有绿色的 ， 这款烤箱我也用了两年多 ， 平时不怎么舍得用 ， 太精致了 ， 是我所有烤箱里 ， 最精致我最喜欢的一款 ， 烤欧包非常漂亮
缺点 ， 当然就是贵啦 ， 毕竟一台31.5L的纯烤箱需要3k多的价格还是蛮贵的 ， 现在双十一价格到2999了 ， 降了800块 ， 很有诚意啊
优点除了好看以外 ， 电子控温 ， 带显示屏 ， 全白色搪瓷内胆 ， 温控非常准 ， 容量不小 ， 但是也设计了带空气炸和烘果干的功能 ， 功能上非常全 ， 温度区间也够大 ， 在台式纯烤箱里面 ， 我觉得是除了贵就没缺点的一款 ， 还是很推荐的 ， 对价格不敏感的可以直接入手
小台面烤肉为主——BRUNO熏烤箱
这款是最近一直在用的 ， BRUNO的东西颜值就是高 ， 整体配色和设计长在了我的审美上 ， 他家东西我有多款了 ， 都很喜欢
这款烤箱是18L的 ， 小就是它的特点 ， 适合厨房不大 ， 台面不大的家庭 ， 或者需要放在餐桌 ， 餐边柜 ， 吊装、电器架上的都适合买它 ， 这款烤箱的特色功能是熏烤 ， 标配三盒熏烤木料
如果你是很喜欢吃香肠腊肉 ， 又觉得外面买的不健康不卫生 ， 想自己熏的 ， 买它！这是我熏的腊肉 ， 看起来还不错吧
所有的肉类 ， 熏了之后都非常好吃 ， 我觉得堪比东北的熏卤的味道 ， 各种熏牛肉、熏鹌鹑蛋、熏三文鱼、熏猪蹄 。。通通满足你！
除了本身擅长熏烤 ， 基础的烘焙功能也不错 ， 烤戚风很完美
虽然是机械控温 ， 但是温控很准 ， 上下M管 ， 缺点大概就是少了个炉灯吧 ， 对了 ， 它也有热风能空气炸 ， 建议喜欢烤肉类 ， 熏烤地选它 ， 目前双十一的价格直降啊 ， 只要999了 ， 快冲
空气炸烤箱
唯一的推荐——海氏K5
空气炸烤箱我用过多款 ， 综合下来觉得最值得推荐的就是海氏K5
K5用料做工都挺不错的 ， 配件也良心 ， 电子控温 ， 25L的容量也算黄金容量了 ， 因为风机优秀 ， 所以空气炸功能十分好用 ， 特别适合喜欢吃炸物的家庭
如果说便宜的空气炸锅也可以一样炸得很好 ， 但论优秀的烘焙能力 ， 空气炸锅就肯定不行了 ， K5在烘焙方面也非常优秀 ， 25L容量 ， 烤六寸、八寸戚风都很轻松 ， 烤吐司当然可以 ， 还有欧包 ， 麻薯 ， 手指泡芙 ， 你都可以用它来解锁
【教你如何选择烤箱只选对的不选贵的 烤箱怎么选】
除了正常的空气炸和烘焙 ， 还能烘果干 ， 烘坚果 ， 效果也是非常好
如果你对空气炸功能放不下 ， 又不想要太大的烤箱 ， 要求烘焙效果好 ， K5就很适合你 ， 绝对不会后悔 ， 现在双十一的到手价1389 ， 我个人觉得这个价格买一台几乎是全功能的烤箱 ， 很值
蒸烤箱和微蒸烤
全能型选手水波炉——东芝VD5000
水波炉其实也就是微蒸烤箱 ， 如果想入手一台微蒸烤 ， 我比较建议直接入手水波炉 ， 除了贵 ， 基本没缺点了 ， 要说的话 ， 可能重也算一个小缺点吧 ， 软妹子搬动就比较有难度
东芝两款水波炉很多朋友问过我 ， RD7000和VD5000 ， 我之前也做过小功课 ， 自己对比下来觉得还是VD5000相对比较有性价比一些 ， RD7000功能多得并不多 ， 但是价格直接贵了2k多 ， VD5000日常价格是5999 ， 现在双十一期间又降1k ， 4999可以入手 ， 我觉得还是不错的
正在写这篇稿子的时候 ， 我发现了一条好价推送RD7000直接降到4999 ， 如果都是4999的价格我就更推荐入手RD7000了 ， 其他功能都完全一样 ， 一键式菜单多了几十个 ， 显示屏是彩色升级版的 。
这款VD5000功能就是非常全 ， 正常的单独微波 ， 蒸和烤都可以完成 ， 还可以叠加使用 ， 有朋友问过我它的蒸功能如何 ， 毕竟大多数微蒸烤的蒸功能很弱 ， 这款我觉得没问题 ， 我用它蒸出了可能是我厨艺天花板的鸡蛋羹
微波加烘烤的模式 ， 快 ， 而且效果也很好 ， 这也可能是我厨艺天花板的照烧鸡
这款水波炉的烘烤能力也不用质疑 ， 就是 ， 很优秀 ， 烤出来的戚风只有完美两个字 。
之所以推荐这款水波炉 ， 有个重要的原因 ， 就是它能做窑鸡 ， 这道菜基本上要算是我在广东最喜欢吃的一道了吧 ， 离开广东多年 ， 现在自己能在家里做 ， 有点把广东窑鸡搬回家的成就感 。
嵌入式蒸烤箱——美的A8
美的这个牌子真的很厉害 ， 我挺佩服美的 ， 基本上大小家电都做全了 ， 而且做得还很不错 ， 性价比也好 ， 可能有人会说什么都做得不专业 ， 我倒不这样认为 ， 我自己有在用美的的很多设备 ， 不管是燃热还是洗碗机、洗衣机、烤箱 ， 没一个掉链子的 ， 美的嵌入式的烤箱我用过好几台了 ， 都挺不错的 ， 外观设计和功能都走在前沿 ， 双孔直喷蒸汽、自动水箱、APP控制、50-220度超宽的蒸汽温度 ， 一个都不少 ， 这台A8是今年年头的新款 ， 嵌入式
容量是48L大小刚好 ， 可以说是嵌入式烤箱里最标准的身材了 ， 搪瓷内胆 ， 清理也方便
不管你是想双层同烤很多蛋挞还是想蒸鱼蒸排骨蒸鸡 ， 对于这个容量的烤箱来说 ， 全都不是事儿
叠加蒸汽 ， 烤欧包更顺手 ， 烤戚风也真的完全不在话下
还能手机联动 ， 手机控制烤箱 ， 远程看下状态都完全没问题
如果是家里厨房比较大 ， 或者新装厨房选嵌入式家用烤箱的话 ， 这台美的A8是你的一个选择 ， 双十一的价格非常到位 ， 到手价只要3299啊 ， 嵌入式全能蒸烤箱只要3299！
最后的总结
烤箱用了很多 ， 能推荐的不多 ， 建议大家选烤箱三步走
1、确定摆放空间 ， 就可以确定嵌入式还是台式 ， 可以确定烤箱大概选多大的
2、确定预算 ， 不要超预算去入手 ， 毕竟买烤箱其实只是第一步 ， 后面还有大把投入
3、确定想要的功能 ， 微蒸烤、蒸烤还是纯烤 ， 有什么必须的要求 ， 比如要不要熏烤 ， 空炸 ， 要不要烘果干 ， 要不要低温发酵 ， 要不要低温蒸、高温蒸等等
我把上面的推荐列了表格 ， 希望能帮助到你
祝你选到适合你的烤箱哦
-- 展开阅读全文 --
推荐阅读
- 各类车的驾照类型 驾驶证种类及其车型
- 小苏打能替代酵母粉吗，做窝窝头小苏打能代替酵母粉发面
- 梦到爸爸和奶奶都去世了怎么回事 梦见死去的父亲又死了
- 梦到死人很害怕 梦见一大片死人是什么意思
- 孕妇做梦打架了是什么征兆 做梦打架了是什么征兆
- 女的容易怀孕的几个特征 哪几种表现是没怀孕
- 为什么经常梦见上学的时候 梦见在学校上学
- 生肖鼠五行 今年55岁属什么生肖
- 男生短句 骚话撩男生短句