【自制荷叶茶怎么做 自制荷叶茶的做法窍门】
大家好 ， 博客来为大家解答以上问题 。自制荷叶茶的做法窍门 ， 自制荷叶茶怎么做很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、 首先 ， 在采摘上 ， 要选择质量好的荷叶 ， 不要太小太嫩 ， 太嫩做出来的茶有苦味；不要太老 ， 太夫人泡的茶 ， 味道不浓 。一般六片鲜荷叶要晒干成一斤 。应选择开花十五天左右的荷叶 ， 最好在夏至和酷暑前采摘 。
2、 采集的新鲜荷叶要用温水(30)洗净 ， 这样可以消除荷叶上的水草和腥味 ， 然后一片一片地放在阳光下暴晒 ， 一般是在早上 ， 傍晚前放好 。晒干的荷叶要堆放过夜 。荷叶翻面后 ， 剪掉荷叶的根节 ， 切成丝 ， 放在锅里蒸十分钟(锅里蒸的水不要太多) ， 然后出锅晒干 。
3、 对于成品荷叶茶 ， 如果想永远保持清新的香味 ， 可以摘几片荷叶晒干 ， 然后将自制的荷叶茶包装起来存放 。上述荷叶茶的自制方法是当地人土生土长的 。虽然没有机器做的颗粒好看 ， 但是比机器做的更香 ， 更卫生 ， 更好吃 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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