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柚子皮可以做菜吃吗

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我们都知道 ， 柚子皮是比较常见的一种果皮 ， 它的用途比较多 ， 可以去除异味 ， 去除甲醛 ， 还可以驱蚊驱虫等等 ， 除了这些妙用之外 ， 柚子皮还可以做菜吃 。那么柚子皮可以做什么菜吃呢？下面让我们具体来看看吧！
柚子皮可以做菜吃吗柚子皮也可以做菜吃的 。你可以选择柚皮来煮 ， 就像普通的蔬菜一样 。
果皮厚 ， 果肉鲜美 ， 清爽爽口 ， 令人赞叹；果皮、柚子花可入药 ， 被誉为“天然水果罐头” 。柚皮具有食用、除异味、防蚊的作用 。吃东西的方法很多 。为了避免苦味 ， 需要先把HS的外皮切掉 ， 中间留一块柔软的白色海绵吃 ， 或者在加入洋葱、生姜、大蒜、辣椒、酱油等食材时炒一下 ， 再加一点油在锅里煎一下 。
柚子皮可以做什么菜吃柚皮扣肉材料：
柚皮、猪肉
方法：
1、取500克猪肉 ， 按一般的肉钮程序：煮至八成熟-外皮沾上甜酒-锅内有油-开锅再煮汤 ， 切片 。
2、将柚皮切成薄片 ， 夹在每个钮扣中间 ， 放入碗中 ， 均匀地放入精盐、酱油和豆豉 ， 放入笼中蒸至软烂 。
3、柚皮的白果肉不仅能降低菜中的脂肪含量 ， 而且能解腻 。不仅营养效果极佳 ， 柚子皮更是美容“好手” 。
麻辣柚皮材料：
柚皮 ， 辣椒酱（或豆豉和辣椒） ， 大蒜 ， 芹菜 ， 姜 ， 鸭汁 。
方法：
1、用一把切好的柚子皮 ， 切一层薄薄的柚子皮 ， 三天后用刀蘸一次 ， 或者用一把水把它切成薄片 。这种浸泡是为了去除柚皮的苦味 。
2、把浸在水里的柚皮去掉 ， 挤干水 ， 在锅里干炒 。这可以去除水分 ， 去除皮肤上的绿色和涩味 。把干柚皮放进锅里 。
3、锅里多放点油 ， 柚子皮吸油性很强 。烧热油 ， 放入生姜、辣椒酱（或放辣椒酱和酱油）翻炒 。把柚皮放进锅里炒一会儿 。
4、倒入两勺鸭汁翻炒（柚木有自己独特的风味 ， 可以与鸭肉的混浊味混合 ， 特别好 。如果没有鸭汁 ， 可以用鸡肉汁使柚子皮新鲜） 。
5、加入大蒜、芹菜、鸡精、白盐、生水 ， 炒熟即可！
柚皮排骨汤材料：柚皮1片 ， 排骨500克 ， 适量盐 ， 生姜3片
方法：
1、柚子皮外面的一层黄绿色是苦切掉的 ， 只要内囊呈白色 ， 排骨就可以和鸡肉或其他肉类一起烹调 。
2、柚皮泡在水里挤干水 ， 泡的时间比较长 ， 我有时隔夜泡 ， 中途多喝水 ， 可以减少涩味 。
3、把排骨切成块 ， 放入汤锅里 ， 放足够的水煮开 。换小火锅1小时 ， 把柚皮放在一起 。
4、将小火锅调至30分钟左右 ， 适量调味 。
柚子皮的营养价值1、柚皮和柚子肉富含维生素、矿物质、胡萝卜素、枳实、糖等营养成分 。
2、柚皮具有健胃消食、止咳化痰、清热润肺、解毒解毒的功效 。
3、柚皮也与类黄酮相似 ， 其复合物具有很强的抗炎作用 。
4、柚子皮中含有大量叶酸 ， 酸甜适中 ， 可被胃消化 。
【柚子皮可以做菜吃吗】柚子皮光滑 ， 能除油脂 ， 清热解毒 ， 是清热润肺的上品 ， 是中秋季节油腻的时节水果 。如果喜欢辛辣食物 ， 又怕上火 ， 可以在炒柚皮时加入一些干辣椒 ， 这样可以清热降火 。这样 ， 你就可以享受美味 ， 而不必担心过热 。除了这些丰富的营养价值外 ， 柚子皮还具有治疗儿童肺炎、老年慢性咳嗽、冻伤和炎症的功效 ， 以及除异味、清洁、驱虫等家庭神奇功效 。

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