爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

百吃不厌的蛋挞你会做吗 蛋挞多少度烤多久

生活经验知识分享


入手第一台烤箱 ， 迫不及待试起来 ， 从最简单的入手 ， 蛋挞首当其冲啦
用料

  • 鸡蛋（全蛋） 2个
  • 纯牛奶 125g
  • 白砂糖 20g
  • 速冻蛋挞皮 6个
做法步骤
1、称量金典纯牛奶125g ， 倒入干净的玻璃碗中（没想过发圈 ， 所以没有留图啦）
2、剪一张油纸作为称量纸 ， 称量20g白砂糖 ， 然后倒入牛奶中 ， 用手动打蛋器搅拌 ， 使白砂糖完全溶解在牛奶中（“称量纸”多么专业的术语 ， 此处留图也是因为此刻像在实验室称药品 ， 随手拍了下 ， 并不是实际加入的量）
3、在另一只碗中打两颗鸡蛋 ， 搅拌均匀 ， 然后倒入牛奶中 ， 用打蛋器搅拌均匀 ， 过网筛（此处用的糖粉筛 ， 没有别的可用）
4、打开烤箱 ， 上下烤200度开始预热 ， 2分钟左右预热完成 ， 同时把蛋挞液倒入蛋挞皮中
【百吃不厌的蛋挞你会做吗 蛋挞多少度烤多久】
5、放入烤箱 ， 上下烤200度 ， 25分钟
6、成品出炉～第一次试 ， 还准备随时增加过减少时间 ， 所以一直盯着 ， 没想到时间正合适
-- 展开阅读全文 --

    推荐阅读


    上一篇：给大家简单介绍两者的不同之处 cv和声优的区别

    下一篇：花蛤的4种家常做法鲜香美味根本藏不住 花蛤的做法