【竹甲虫营养价值有哪些 竹象虫的功效与作用】 竹子是南方很多地方重要的植物，而竹笋更是人们餐桌上不可或缺的一道重要美食，但是有这样一种昆虫却以啃食竹笋为生，造成竹子的破坏 。对于在农村长大的朋友们，它并不陌生，那就是竹象虫 。有的地区也将其称之为竹笋虫 。
农村娃们在抓到这样的虫子后，会将它绑起来当成是”风筝”一样的放，而如果大量的捕捉这种虫子的话，还能将它变成一道美餐 。其实它不仅仅有着营养可口的食用价值，在药用方面，也是有着不俗的价值哦 。
竹象虫都是积聚于竹林之中，在冬天的时候，成虫会选择在土里度过寒冬，等到次年的夏季新笋长出以后，成虫就会开始在竹笋上啃食并进行交配产卵，将笋梢咬出一个孔后，把虫卵放入其中 。之后幼虫会通过蛀蚀竹笋的方式，不断地吸取养分长成成虫，而在这样的过程中，竹笋将会受到大量的破坏和影响 。
虽然对于竹林有着不可忽略的危害，但是机智吃货们也发掘了它的另一重功效，就是将其油炸爆炒后食用，富含丰富的蛋白质，而且还有少量的微量元素，对于人体的健康也是有一定的好处 。到了夏天以后，很多南方的夜宵摊上其实都会出现它们的身影，不过如今随着农药的使用，竹象虫的数量也在日渐的减少，而且它们已经卖到了7、80元一斤的高价 。再加上它们本身难以进行人工养殖，因为养殖需要的空间大，而且其中难以管理，即便是牺牲一亩竹林也难以养活多少竹象虫，想要进行人工养殖的话，成本太大也没有人愿意尝试，所以造成了物以稀为贵的高价出现 。
还记得在农村的时候，想要抓捕它的话，只要利用好它的趋光性，晚上带着灯具去竹林里，轻松就能抓很多，如今那段让人觉得回味无穷和快乐的童年已经离我们远去，而最简单的味道和记忆也变得越来越昂贵 。
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