干虾仁太硬怎么做好吃
1、虾仁中加入少许盐和料酒腌制一会 。
2、加入裹炸粉 。
【干虾仁太硬怎么做好吃，冻熟虾解冻后肉很硬怎么做好吃】3、拌匀 。
4、热锅放油 。
5、油温七成热时放入虾仁炸一会后捞出 。
6、升高油温复炸一遍至金黄色时捞出控油 。
7、西兰花摆入盘中，将炸好的虾仁放入即可 。
文章插图
冻熟虾解冻后肉很硬怎么做好吃冻熟虾本身就不是很新鲜加上肉质比较硬，我建议是做重口味的会比较好啊~
主料：菜花1个，1罐口味较淡的椰浆，1包熟虾仁 。2瓣切成片的蒜，1小勺姜末，1小勺咖哩粉，2小勺植物油，3根青葱切成片，1片新鲜柠檬 。
操作步骤如下：
1取12英寸的长柄平底煎锅烧热，加上蒜，姜，咖哩粉，煸炒1分钟；
2锅内继续放入葱，菜花，盐，2小勺水，拌匀加盖焖4～5分钟直至熟软；
3放入椰浆和柠檬片搅匀煮开；
4最后投入熟虾仁煮1分钟即上桌 。
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