空气炸锅用的纸叫锡纸 。通常在使用空气炸锅时 ， 会在锅里垫上一层锡纸 ， 因锡纸能使食材受热更均匀 ， 并且能够锁住食物水分 ， 防止食物烤焦 ， 同时能防止食物和酱油粘在筐壁和筐底 ， 使用后便于清洗 。不过 ， 烹饪时间需要更长 。
锡纸正确使用方法：
【空气炸锅用的纸叫什么纸 空气炸锅里面用的那个纸是什么纸】用锡纸包装食物时 ， 应使用哑光面 ， 如果用锡箔的光滑表面接触食物 ， 食物就会粘在锡箔上 。另外 ， 烧烤时 ， 也要用哑光面 ， 不能用光亮面 。因哑光面反射的光线较少 ， 能吸收更多的热量 ， 这样可以更快地烹调食物 ， 节省更多的电能 。哑光表面和光滑表面有很好的区别 ， 从外观上可以看出 。光滑的表面是具有闪光 ， 而暗淡的表面是粗糙和黑暗的 。
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