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去武汉一定要吃的美食 武汉特色美食

生活经验知识分享

武汉一座蕴藏着丰富的文化底蕴 ， 且楚文化特色十分浓郁的城市 ， 而且武汉拥有着许多独特的自然风光 ， 同时武汉历史古迹众多 ， 因此成了历史文化名城 ， 这也导致很多游客慕名而来 。
来武汉除了旅游 ， 一定不可错过的就是当地的美食 ， 菜品种类非常多样 ， 又自成特色 。而且在食客之间流传着“早尝户部巷 ， 夜吃吉庆街”之美谈 ， 但其实很多美味都隐藏在街头小巷中 。来武汉不知道吃什么的时候 ， 这6道美食一定要记得吃 ， 鲜美好吃又独具特色 ， 吃着很是过瘾！
豆皮
说到武汉有名的小吃 ， 豆皮可是不可错过美味之一 ， 最初豆皮被当做节日佳肴出现在餐桌上 ， 后来作为早餐经常出现在街头巷尾的早餐摊上 ， 不过现在想吃随时都有供应 ， 成了极具特色的传统小吃 。一份独特美味的豆皮 ， 以豆、米、浆拌鸡蛋做皮 ， 糯米为馅 ， 其形为方 ， 而且色泽金黄透亮 ， 看着格外有食欲 ， 吃起来外酥里嫩很是美味 。
【去武汉一定要吃的美食 武汉特色美食】
空心牛肉粉
来武汉除了品尝一些极具当地特色的传统小吃之外 ， 像这道空心牛肉粉也是不可错过的美味 。空心粉因其中间是空的而得名 ， 而且它吃起来特别有嚼劲 ， 搭配上独有的汤汁很是美味 。有趣的是吃它的时候 ， 很多人喜欢用它当吸管来喝汤 。空心牛肉粉中的肉牛肉选用的是那种带筋的牛腱子肉 ， 分量足不说吃着还很是有嚼劲 ， 一碗下肚很是美味 。
泡蛋苕粉
对于喜欢嗦粉的朋友来说 ， 像酸辣粉、螺蛳粉、米粉等等都是不可错过的美味 ， 来武汉想要嗦粉 ， 这碗泡蛋苕粉可是一定要吃的美味 。比起那种粗苕粉 ， 它的粉却比较细 ， 但吃着同样很Q弹也很有嚼劲 ， 裹满汤汁后来一口很是满足 。除了苕粉 ， 里面的配料分量也是特别的足 ， 千张、炸藕条、虎皮鸡蛋等等泡在汤汁里 ， 配上粉一起吃 ， 麻辣鲜香很是好吃 。
牛肉面
喜欢吃面的朋友很多 ， 就像我每天不吃点面就浑身难受 ， 面条做出的美味很多 ， 牛肉面就是其中一种 。牛肉面的做法不同 ， 吃着也是各具特色 ， 像兰州牛肉面 ， 面条筋道富有嚼劲 ， 汤汁也十分的鲜美 ， 但不足之处就是里面的肉少得可怜 。今天分享的这碗牛肉面 ， 牛肉真的很多 ， 而且是大块大块的那种 ， 吃着也是特别入味 ， 纯手工制作的面条也是很有嚼劲 ， 饿的时候来一碗很是满足 。
热干面
提到武汉特色美食 ， 相比很多人第一反应就是热干面 ， 很多人的早餐就是从热干面开始的 ， 上班的路上随处可见端着热干面的朋友 。色泽金黄的碱水面 ， 配上一些酸豆角、芝麻酱、小香葱等辅助材料 ， 吃的时候搅拌均匀来一口很是鲜美 ， 来武汉第一口美食就是从热干面开始的 。
油饼包烧麦
油饼是生活中常见的美食 ， 油里面炸一炸外酥里嫩像极了油条特别好吃 ， 像我家这边油饼是过年必备的美食 。烧麦是非常引人喜爱的特色小吃 ， 未发酵的面皮包裹上馅料 ， 皮薄软糯很是美味 。就是这两种完全不同的美食 ， 将它们搭配在一起 ， 既有油饼的酥脆 ， 又有烧麦的软糯 ， 不仅很有创意 ， 而且吃着外酥里嫩很是美味 。
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