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水肿吃什么好

生活经验知识分享


一、摄取高蛋白、低盐饮食
每天都应摄取优质的蛋白质 ， 例如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶制品、黄豆制品(如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆包、干丝)等 。这些食物以新鲜材料配合浓味的蔬菜 ， 例如洋葱、西红柿、蒜头、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、红枣、黑枣、柠檬、醋、月桂叶等来料理 ， 可以减少盐的使用量 。
二、进食足量的蔬菜水果
蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素 ， 它们可以提高机体抵抗力 ， 加强新陈代谢 ， 还具有解毒利尿等作用 。
三、由食物中摄取维生素B1或补充维生素B群
【水肿吃什么好】富含维生素B1的食物包括酵母、肝脏、全谷类(如糙米)、黄豆、荚豆类、小麦胚芽、马铃薯 ， 其中以动物性来源利用率较高 。但以饮食摄入量来看 ， 植物性来源为我们平常摄取维生素B1的主要途径 。

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