酒里面有棉花絮、有絮状物一样白白的东西 ， 是因为冬天天气温度过低 ， 纯粮食酒的一种表现 ， 这是正常情况 。待天气回暖后 ， 它会自然会散掉 ， 所以不用担心酒质出了问题 。
【白酒里面有絮状物是怎么回事】当气温一回升 ， 悬浮物溶解在酒中 ， 酒色就又恢复清亮透明 。高度酒为38至52度 ， 其总酸以乙酸计 ， 为0.15至0.3克/升 ， 总酯以乙酸乙酯计 ， 为0.4至0.8克/升 ， 低度酒为40度以下 ， 其总酸为≥0.2克/升 ， 总酯为≥0.6克/升 。
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