??可可脂不是反式脂肪酸 。可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油，而反式脂肪酸是一种食品添加剂，但是部分零食会存在反式脂肪酸 。
??可可脂又称可可白脱，是从可可液块中取出的乳黄色硬性天然植物油脂，是一种非常独特的油脂 。可可脂除了具有浓重而优美的独特香味外，在15℃以下，还具有相当坚实和脆裂的特性 。可可脂放在嘴里很快融化，并一点也不感到油腻 。而且它也不像其它一般植物油脂，容易发生酸败 。可可脂是巧克力的理想专用油脂，几乎具备了各种植物油脂的一切优点，如今还未发现能与其相媲美的其它油脂 。
【可可脂是反式脂肪酸吗】
推荐阅读
- 结婚三金是必须给的吗 结婚三金一定要买金的吗?
- 刺猬出生后多少个小时会长出刺
- 岂怎么读
- 反式脂肪和反式脂肪酸有区别吗
- 晚上失眠的句子微信朋友圈 半夜失眠的句子微信朋友圈
- 国五和国六是什么意思
- 郑州中考多少科目,一共多少分
- 适合发朋友圈心情句子 适合发朋友圈的心情短句
- 享天伦之乐是什么意思