泡椒猪皮的做法，好吃的泡椒猪皮做法

好吃的泡椒猪皮做法
好吃的泡椒猪皮做法
洗刮干净的猪皮加八角、生姜、料酒、花椒、香叶煮至变软
捞出放凉备用
把放凉备用的猪皮切丝
加泡野山椒
加盐加醋加糖等调料搅拌均匀
盖上保鲜腊在冰箱内冷藏1晚即可
泡椒猪皮的做法主料：泡椒，猪皮。
1、猪皮（买的袋装现成的）用开水泡发。

文章插图
2、猪皮泡好后切成条状。

文章插图
3、坛子剁辣椒备用。（自家腌制酸豆角的剁辣椒）

文章插图
4、肉洗净切好。

文章插图
5、热锅冷油，油热后放入大蒜煸香，接着放入肉翻炒，最后放入剁辣椒炒出香味。

文章插图
6、放入切好的猪皮。

文章插图
7、放入美味鲜继续翻炒，放少量的盐。

文章插图
8、最后放点水焖煮2分钟即可出锅。

文章插图
泡椒猪皮怎么做好吃视频1、煮猪皮，用开水调点花椒和辣椒水，半瓶泡椒，煮好的猪皮切条，把猪皮和泡椒倒进去。
2、猪皮在沸水中煮熟加料酒、盐，泡椒猪皮(2张) 。捞出刮去皮下脂肪，然后切成薄片，蒜切片、姜切丝、泡椒、小米辣、芹菜切段，油锅爆香姜蒜，加入泡椒、小米辣，加入肉皮、芹菜，然后再加入生抽、一点糖，少许味精翻炒入味出锅。ā？
更多关于猪皮的做法,泡椒猪皮怎么做好吃，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/3ece1a1615839544.html?zd查看更多内容
泡椒猪皮怎么做好吃窍门1 泡椒猪皮怎么做好吃用料：猪皮、泡椒、食盐、葱、姜、八角、花椒、干红辣椒、料酒、白糖、白醋。
步骤：
①猪皮洗净，用刀刮去猪皮上的油，把猪毛拔干净，然后再用清水冲洗几遍;
②锅内放水，加入猪皮、葱段、姜片，加少许料酒，煮十分钟左右，把猪皮煮至用筷子轻轻一穿就能穿透即可，捞出晾凉;
③再次用刀刮去猪皮上残留的肉和油，然后再用温水冲干净;
④锅内放一小碗水，加入八角、花椒和干红辣椒，水烧开后关火，加适量的盐、白糖和白醋调味;
⑤将调料汁倒入保鲜盒中，然后把包括水和辣椒在内的整瓶泡椒倒进保鲜盒，制成泡椒水;
⑥晾凉的猪皮切丝，放入泡椒水中，浸泡至少一夜后即可食用了。
2 泡椒猪皮有什么营养价值
猪皮中含有大量的胶原蛋白，经常食用猪皮，可使肌肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，有延缓衰老和抗癌的作用，还能有效地促进毛发和指甲的生长。而中医也认为，猪皮味甘、性凉，有滋阴补虚，清热利咽的功能。可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。
而泡椒虽然味道辛辣，但可以有效地激发食欲、促进消化，对于食欲不佳、消化不良的人来说，能起到促进肠胃蠕动的作用。
3 泡椒猪皮可以多吃吗
猪皮吃多了对身体肯定是不好的。猪皮中主要的是含有动物脂肪。热量很高。容易引起冠心病，高血压，血脂高等疾病。而且不容易治疗。可是在猪皮中还含有另外一种有利于皮肤的东西，那就是胶原蛋白。女孩子吃了对皮肤好。
什么事都要讲究个度，过犹不及。适度的食用猪皮是不错的。猪皮营养丰富，所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为猪瘦肉的79% ，和猪瘦肉所产生的热量相差无几。据报道，猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质，有促进生长发育，延缓人体衰老之功效。
泡椒猪皮的最正宗做法我做的泡椒猪皮汤不够怎么办【泡椒猪皮】
食材：猪皮、袋装泡椒、姜、花椒、八角、香叶、盐、白醋
制作方法：1、锅中加冷水，然后放入清洗干净的猪皮。煮开后煮2-3分钟，捞出放入凉水中过凉。然后取出一块猪皮用刀反复刮猪皮，刮去猪皮上多余的油脂，一定要清理干净，猪皮上残留的猪毛也要一一拔掉。这个过程会有一股很腥的味道，但是一定要忍住，最后的成品是非常美味的。
2、猪皮清理干净后，锅中重新添加清水，放入猪皮、姜片、几粒八角、十几粒花椒、五六片香叶。大火烧开，然后小火慢煮15分钟，不过猪皮就算煮时间长了也不会煮烂，用筷子能轻轻扎透就说明煮熟了。将煮好的猪皮捞出来，用温水反复搓洗，搓掉最后残留的油脂，直到水变清为止。
3、猪皮沥干水分后切成小条，也可以切成小块，放入碗中，加两勺盐、两勺白醋、一勺白糖搅拌均匀，然后将泡椒水连泡椒倒入碗中，如果泡椒水不能没过猪皮的话，可以加一些凉白开，没过猪皮即可。喜欢吃特辣的朋友可以将泡椒剪成小段，这样能使猪皮更加的入味。
4、取一个可以密封的无油无水的容器，将猪皮和汤料放入容器，盖上盖子放冰箱冷藏24小时入味后就可以享受了。
小贴士
1、第一次煮猪皮是为了方便清理油脂，所以不需要煮太长时间。清理的时候用手按住猪皮一头，用刀斜着向另一头片，这样能刮去大部分油脂。
2、泡猪皮的汤料也可以根据自己的口味添加，比如切成段的小米椒，花椒等。
【泡椒猪皮的做法，好吃的泡椒猪皮做法】以上就是关于泡椒猪皮的做法，好吃的泡椒猪皮做法的全部内容，以及好吃的泡椒猪皮做法的相关内容,希望能够帮到您。

泡椒猪皮的做法，好吃的泡椒猪皮做法

推荐阅读

关于节约粮食的名言诗句关于节约粮食的名言和诗句

奋斗励志朋友圈句子励志短句致自己奋斗朋友圈

想发朋友圈表示心情不好的句子心情不好发朋友圈的句子心情短句

贝拉玻尿酸是合法的吗贝拉玻尿酸是进口的还是国产的

核桃仁做菜的菜谱，您知道桃仁脆溜鸡的做法

浅紫色显皮肤黑还是白

库伦旗景点

居家隔离和集中隔离的区别什么情况下要隔离28天

蝉蛹是什么

怎样能丰胸最安全有效