今天是五一小长假的最后一天 ， 明天孩子就要开学了 ， 今天带着出门逛逛 ， 给孩子买了换季的衣服 ， 我买了基本喜欢的图书 ， 不知不觉就中午了 ， 走路走得热了 ， 路边好多奶茶店 ， 孩子看到就走不动了 ， 点了两杯柠檬水 ， 女儿还不乐意 ， 两眼盯着奶茶放光 ， 只好给叫了一杯原味的珍珠奶茶 ， 看着颜色挺诱人的 ， 女儿喝了几口就放下了 ， 说没有妈妈煮的好喝 ， 我还挺奇怪尝了下 ， 热乎乎的入口一股香精的奶香味 ， 甜腻腻的越喝越渴 ， 速成的原料做得奶茶 ， 还是不如自己熬煮的好喝 。
奶茶 ， 应该是小女生都喜欢的一款饮品 ， 冬天可以喝热乎乎的焦糖奶茶 ， 夏天可以喝冰镇的蜜豆奶茶 ， 表面打个奶盖就更完美了 。奶茶 ， 用的食材和做法 ， 都很简单 ， 一个开咖啡店的姐姐 ， 就曾经在公众号公布过店里的配方 ， 让大家有时间自己煮 ， 我家两孩子都爱喝奶茶 ， 我经常有空的时候 ， 在家煮上一壶 ， 十来分钟就能煮好 ， 食材简单 ， 做法又方便 ， 放入所需的食材 ， 等十来分钟 ， 就可以喝了 ， 还可以随意根据自己口味添加 ， 午后的时光 ， 一人一杯香浓的珍珠奶茶 ， 生活真美好 。
【蜜豆珍珠奶茶】
所用食材：蜜豆40克 ， 珍珠30克 ， 牛奶280克 ， 清水120克 ， 红茶6克 ， 细砂糖25克
奶盖：牛奶80克 ， 炼乳8克 ， 淡奶油90克 ，
表面可可粉少许
【制作方法】：
1、准备好所用的食材 ， 蜜红豆是我提前煮好的 ， 珍珠冰箱冷冻的存货 ， 红茶我用的伯爵也可以用立顿或者锡兰红茶都可以 。
2、先煮珍珠：把奶茶机加入250克清水 ， 放入珍珠 ， 设置养生功能煮5分钟 。
3、煮好的珍珠捞出来 ， 浸泡冷水中备用 。
4、煮奶茶：把牛奶、清水、细砂糖 ， 一起倒入奶茶机杯子里 。
5、装上茶篮 ， 倒入红茶 ， 扣好杯盖 ， 如果是袋装的红茶 ， 直接放入茶杯也可 。
6、奶茶机设置奶茶功能 ， 系统自定时间15分钟 ， 按下开始键开始工作 。
7、把蜜红豆放入玻璃杯 ， 捞出珍珠放入玻璃杯 ， 倒入煮好的奶茶 。
8、制作奶盖：把牛奶、淡奶油、炼乳一起倒入奶茶机 ， 放入打奶泡的配件 ， 盖上盖子 ， 设置奶盖功能 ， 时间3分钟 ， 自动停止 。
9、把打好的奶盖 ， 淋在奶茶上面 ， 表面筛上可可粉 ， 美味可口的蜜豆珍珠奶茶就做好了 。
雨妈小贴士：
1、奶茶里除了蜜豆、珍珠 ， 还可以放烧仙草 ， 或者白凉粉 ， 夏天冷藏后饮用味道更佳 。
2、没有奶茶机的小伙伴 ， 也可以用奶锅煮奶茶 ， 只是需要看锅 ， 没有奶茶机方便 。
3、打奶盖也可以用电动打蛋器搅打 ， 做起来也很方便 。
大家好 ， 我是雨妈小厨 ， 美食领域原创作者 ， 美食博主 ， 两宝全职妈妈 ， 一直致力于用最简单普通的食材 ， 做出最美味的一日三餐 。擅长家常菜和烘焙 ， 每天给大家分享好吃、健康的营养美食 。如果你喜欢我的文章 ， 欢迎我 ， 也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友 ， 如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论 ， 所有文章均为雨妈原创 ， 未经许可盗图盗文必究 。
【怎么做珍珠奶茶 怎么做芋圆奶茶】
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