1、羊肉300克、姜4克、白萝卜150克、白酒20毫升、白胡椒粉2克、枸杞2克、盐2克、香葱1根 。
2、做法：姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块 。
3、锅中倒入冷水，放入羊肉，白酒，焯水去腥 。
【羊肉炖白萝卜的制作步骤】4、锅中倒入羊肉，白萝卜，盐，白胡椒粉，枸杞，姜片，香葱 。
5、大火煮沸转中小火30分钟即可使用 。
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