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冰箱多少度保鲜

生活经验知识分享


一般情况下 ， 冰箱的温度保鲜室要控制在0-10度之间 ， 不可以高于10度 ， 一旦高于了10度之后 ， 很有可能会影响到冰箱的保鲜效果；如果冰箱内有蔬菜需要长期存放的 ， 需要降低到4-8度之间；如果蔬菜在冰箱内时间比较长 ， 需要调在4-5度之间 。
1、肉类：冷冻温度为-1至1度 ， 冷藏温度为0-2度 ， 腌肉冷藏为2-7度；
2、鱼类：冷冻温度为-18至-15度 ， 短期冷藏为5-7度 ， 干鱼冷藏为2-5度；
3、家禽：冷冻温度为-10至-6度 ， 短期存放为-4至-1度 ， 自己要适当调节；
【冰箱多少度保鲜】4、蔬菜：散装冷藏为1-3度 ， 不适宜一次性放太多 ， 否则堆积在一起 ， 会影响冷藏效果；
5、豆类：干燥冷藏为5-7度 ， 注意不要弄湿了再放进冰箱 ， 否则豆会发芽或腐烂 。
6、牛奶：瓶装冷藏为3-5度 ， 盒装冷藏为2-6度 ， 具体根据实际情况而定；
7、瓜类：短期冷藏为2-3度 ， 不适宜放太久 ， 需要在一两天内吃掉 ， 否则会影响瓜的质量 。

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