【自己酿的酒为什么说含铅】一般家庭的酿酒设备多是铅锡材料、铝材等,铅很容易进入酒水中,酒水是酸性的,容易发生化学反应,造成酒水腐蚀设备,导致二次污染,出现铅超标问题 。而工厂酿酒使用的设备如果达到食品级别,酿酒生产的酒水不会铅超标 。
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