1、青菜买回来先晒一天，把菜稍微晒干一些 。
2、预备好辣椒，花椒，大蒜，姜，洗清洁擦干水分备用 。
3、在泡菜坛子里装上清水，参加食盐50克~80克左右，把以上的调料放到坛子里备用 。
4、洗清洁晒好的青菜，用毛巾擦去过剩的水分 。
5、将青菜放到坛子里，使劲压青菜，使水能没过青菜 。
6、在最上面撒上适量的盐 。
【如何自制酸菜】7、最后压上鹅卵石 。因为青菜会浮上来，压石头的作用就是使菜能完整泡在水里，如果有大块的鹅卵石最好 。
8、泡上3天到1周便可以拿出来做菜了 。
- 柠檬鸡爪制作方法(附:家常做法，简单、快捷、美味)
- 荠菜煮鸡蛋有什么好处(荠菜煮鸡蛋的功效和作用禁忌)
- 俄罗斯前20强军工巨头
- 印度长粒米的价格是圆粒米的四倍多 。为什么中国不大规模种植？
- 桑椹的功效和作用(桑椹有很多好处，现在正好吃)
推荐阅读
- 冬天吃的小吃 冬天吃什么
- 女性阴虚体质的表现及调养 什么是阴虚
- 低血压最快补救方法 低血糖吃什么好
- 立墓碑的讲究和禁忌
- 怎么让任务栏窗口不重叠
- 什么瓜只能看不能吃 什么瓜不能吃
- 随心而行下一句 随心所欲是什么意思
- omega是什么意思
- 小孩子能用盐水泡脚吗 盐水泡脚有什么好处