菠萝蜜核具有酸味，有止渴、解烦的功效，适用于气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦、产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足、脾胃虚弱、饮食不香等人群 。
菠萝蜜核特点 【菠萝蜜核的功效与作用】 菠萝蜜核的特点就是，它的核是褐色的，而这层皮就像核桃的那层皮一样，味道比较偏苦涩，吃起来可能口感没有那么好，但菠萝蜜核煮熟来吃粉粉的，口感和板栗很像 。
菠萝蜜核的功效与作用 1、促进乳汁分泌：女性在产后出现乳汁不足或者，产后无奶等不良症状时，多吃菠萝蜜核，能让乳汁分泌量明显增加，而且能让乳汁质量明显改善 。
2、滋补强壮身体：菠萝蜜核它不但能吸收丰富蛋白质和大量碳水化合物，而且还能吸收一些天然多糖和维生素以及多种氨基酸，这些物质能促进人体代谢，维持身体各器官正常功能，也能缓解身体虚弱 。
菠萝蜜核禁忌 食用菠萝蜜核最大的禁忌，就是过敏体质者不宜食用，如果食用菠萝蜜核可能引起过敏反应，从而出现皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重的就会出现过敏性休克 。
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