每天放学 ， 孩子中午都会忙着给她做饭 。作为地道的西北人 ， 我们家都喜欢吃面 ， 只有女儿不喜欢 。她每天都想着吃米饭 。虽然米饭比面条麻烦 ， 但是营养丰富是好事 ， 因为有米饭 ， 有蔬菜 ， 有肉 。
中午时间比较紧 ， 所以我一般会选择一些和Aauto比较快的菜 ， 可以节省很多时间 。孩子们可以在12点放学后吃热菜 。基本上每天的菜都不会重复 ， 除非是孩子特别爱吃的某一道菜 。
今天做了四个菜 ， 都是素菜 ， 很好吃 ， 尤其是这个土豆丸子 ， 小朋友很喜欢吃 。又酸又甜又开胃 。
[糖醋土豆球]
准备一个土豆 ， 去皮 ， 切片放锅里蒸 ， 然后用勺子捣成泥 ， 加入少许盐、白糖、牛奶、蜂蜜、淀粉 ， 搅拌揉成均匀的面团 ， 再取几片土豆泥揉成球 。
在小碗中混合一份糖醋汁 ， 加入白醋、糖、盐和番茄酱 ， 用清水搅拌均匀 。将土豆丸子放入沸水中煮至浮起 ， 捞出 ， 再次翻炒糖醋汁至粘稠 ， 将煮好的丸子翻炒 ， 撒上白芝麻 。
【蒜香巴沙鱼】
很多人以为超市卖的都是龙鱼 ， 其实都是芭莎 ， 因为真的龙鱼很贵 。沙鱼的方法有很多种 ， 但我觉得这个是最美味的 。
章鱼洗净 ， 切成大块 ， 加入盐、胡椒粉和料酒 ， 腌制10分钟 。粉丝用温水浸泡 ， 大蒜切成蒜末 。锅里倒油 ， 蒜末炒香 ， 再放点酱油、蚝油、白糖 ， 炒香关火 。把粉条铺在盘底 ， 把鱼块放在上面 ， 淋上蒜末 ， 入锅蒸8分钟 ， 撒上葱花和香菜 ， 淋上热油 ， 或者淋上一些蒸鱼和酱油 。味道更好 。
[蘑菇和绿色蔬菜]
这道菜看似普通 ， 实则不简单 。要做出和餐厅一样的味道 ， 是需要一定技巧的 。不要把蘑菇和蔬菜一起炒 。
将蔬菜用开水洗净 ， 加盐和食用油 ， 焯30秒 ， 捞出备用 。香菇切片 ， 放入沸水中焯2分钟 ， 然后挤干水分 ， 锅里倒油 ， 加入一些姜蒜末翻炒几下 。然后加入盐、酱油、蚝油、白糖、少许酱油翻炒至香 。最后倒入少许水淀粉 ， 翻炒至粘稠状 。
再把炒锅里的油倒出来 ， 放入青菜 ， 加一点盐 ， 再翻炒几下 。青菜不需要其他调料 ， 保持自己的香味就好 。
[黄瓜条]
黄瓜是我家每天都吃的蔬菜 。因为老公在减肥 ， 所以吃黄瓜最多 。这盘黄瓜是他今天的主食 。有时候满足不了胃口 ， 就蘸点酱油 ， 还是很好吃的 。
用最简单的食材做出最美的食物 ， 给家人做一份有爱的食物 。我是妈咪 ， 我会每天给你带一份家常菜 。如果你喜欢我 ， 请喜欢我并转发！
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