缺铁性贫血是由于铁元素缺乏，导致人体血液中血红蛋白合成异常而引起的一种贫血 。孕妇和儿童更常见，主要是铁摄入不足 。俗话说，药三分毒，药肯定不如食 。贫血不是很严重的时候，从食物中获取铁当然是首选 。那么，我们可以从哪些食物中获取铁呢？
一般来说，以下食疗方法可以改善缺铁性贫血:
1.花生红枣汤:将红枣和花生同时放入锅中，然后加入适量开水，直至花生成熟即可食用，主要用于温补脾肾 。
2.鸡蛋猪腰粥:去除猪腰筋膜，将剩下的猪腰切片，然后放入一个碗中，鸡蛋打入另一个碗中 。加入一些常用的调料，慢慢搅拌均匀，用糯米煮粥，快熟的时候加入鸡蛋，把切好的猪里脊肉煮一会 。还有温补脾肾的功效 。
3.猪肝菠菜粥:将猪肝切片，菠菜洗净，切去根部，其余切段，糯米加水后慢慢煮成粥 。之后加入猪肝、菠菜，再根据个人喜好加入一些葱花、姜片、盐调味 。将猪肝慢慢煮至熟透，即可食用，主要起到养肝补血的作用 。
4.大枣阿胶粥:将阿胶捣碎，大枣去核，放入水中与糯米同煮 。粥煮好后，加入之前捣碎的阿胶，再煮一会儿 。边煮边搅拌至融化，即可食用 。这主要是养血止血的功效 。
5.黑木耳红枣汤:生活中，黑木耳是补血的好食材 。可以把黑木耳和红枣提前泡好洗净，然后一起放在锅里，加点水做成汤 。煮好后加入一些红糖调味，主要有补肾养血的功效 。
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