1、葱花鸡蛋饼 。小面团擀成圆形 ， 皮擀的薄一些 ， 抹上油酥 ， 从两边向中间卷起 ， 然后立起来 ， 卷成面团 ， 这样会有分层的效果 ， 再用手把卷好的面团按成饼状 。
【公开各种饼子的做法大全】2、煎至两黄金黄熟透即可 。酱香千层牛肉饼 。热锅后锅里下油小火 ， 放入牛肉肉饼 ， 把两面煎至金黄色酥脆酥脆的即可出锅～出锅后用刀再把三角形切开 。
3、超火爆的鸡蛋饼 。油热后 ， 挖一勺面糊放锅里 ， 直接转动锅就可以摊成面皮 ， 小火煎到面皮凝固后 ， 打上一个鸡蛋刮开 ， 饼撒上葱花、芝麻 ， 少许食用油 。
4、把饼皮翻另一面放上适量牛肉酱 ， 再依次放火腿、黄瓜、生菜卷起切开即可开吃 。
