【[精选]茗茶是什么茶】茗字其实也当茶讲 。一般不使用单字 , 用茗茶认为是比较好的茶叶 。
主要有两个原因:
一、现代汉语使用习惯更倾向使用双音节(即两个字)的词语 , 节奏平稳 , 易读易记 。如观看、湖泊等词 , 都是把意思基本相同的两个字组成一个双音节的词 , 铁观音的功效与作用,其含义仍然与原来的两个字一样 。
二、茶的含义外延已经被扩大 , 出现了许多非茶之茶 , 如菊花茶、草药茶等等 , 加上茗字 , 则可明确为狭义的品饮之真茶 , 让人一目了然 。
茗字解释为晚采的茶 , 认为是粗老的茶叶 。而在古代茗也是指质量下乘的茶 , 不过茗也是茶最常用的别称之一 , 在许多本草文献 , 如《本草纲目》中甚至以茗作为茶的正名 。
唐、宋诗词中有许多称赞茗的诗句 , 如苏东坡的从来佳茗似佳人 , 范仲淹的溪边奇茗冠天下等等 , 不胜枚举 , 这些诗句当然不会是称颂质量下乘的茶了 。
再说 , 晚采的茶不一定就不好 , 如乌龙茶、铁观音 , 其晚秋茶和冬茶比春茶品质更好 , 香更高、韵更长 , 因此不可简单地认为晚采的茶就是粗老的茶叶 , 就不是好茶 。
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