鱿鱼这类海鲜深受小伙伴们的喜爱，但如果不小心买多了也是件挺尴尬的事情 。其实，鱿鱼是可以放冰箱冷冻保鲜的，但不适合冷冻太久，比如鱿鱼冷冻一年就建议不要吃了，根本没营养，还容易变质 。
1、鱿鱼冻了一年还能吃吗冻了一年鱿鱼的是什么温度？是专业冷库里零下几十度是没有问题，要是冰箱里的就建议扔掉吧，要就变质了，一点也不好吃，还没营养，鱿鱼这种东西还是越早吃越好，别冻太久，好吃的口感都没了 。
2、久冻的鱿鱼吃了会不会中毒只要长时间冷冻的鱿鱼不变质，即使食用也不会中毒 。因为是海洋动物，深水浸泡后会死亡，因此鱿鱼通常经过加工和冷冻后再运输 。只要在运输过程中保持冷链运输，就不会发生变质，即使食用了长期冷冻的鱿鱼，也不会引起中毒 。但是，鱿鱼也可能由于长期冷冻而不太新鲜 。食用时，新鲜度降低，肉变硬，味道变差，但通常不会中毒 。
3、鱿鱼冷冻可以存放多久2~3个月
【鱿鱼冻了一年还能吃吗】当冷冻鱿鱼处于低温冷冻状态时，其细胞膜遭受更严重的破坏，损失了大量的细胞液，与原始状态相比其新鲜度大大降低，营养成分的损失也更多，从而影响了 食物的原始新鲜度和风味 。如果冷冻时间过长，尽管它不会变质，但建议在2至3个月内完成食用 。
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