鸡蛋可以和猪肉一起吃 ， 鸡蛋中蛋白质的氨基酸符合人体需求 ， 猪肉中的纤维较为柔软 ， 两者一起食用不仅可以让营养更加丰富 ， 还能有较好的食用口感 。鸡蛋不宜和糖一起吃 ， 猪肉不宜和杏仁、羊肝、甲鱼等食物一起吃 ， 会降低营养价值 。
鸡蛋和猪肉能一起吃
鸡蛋可以和猪肉一起吃 ， 鸡蛋中蛋白质的氨基酸非常适合人体的生理需求 ， 且易于人体吸收、有着较高的利用率 。而猪肉中的纤维较为细软 ， 且结缔组织较少 ， 与鸡蛋一起食用不仅营养更加丰富 ， 同时还有着鲜美的口感 。
需要注意鸡蛋不宜和糖一起煮着吃 ， 两者在高温下会反应生成一种叫做糖基赖氨酸的物质 ， 这种物质会破坏鸡蛋中的氨基酸成分 ， 且具有凝血作用 。并且在炒鸡蛋的时候也不要放味精 ， 因为味精中的谷氨酸会破坏鸡蛋本身的鲜味 。
【鸡蛋和猪肉能一起吃吗】猪肉不宜和杏仁、羊肝、甲鱼、红豆、甘草等食物一起吃 ， 与杏仁、甲鱼一起吃容易引起腹痛 ， 与羊肝一起炒食会产生怪味 ， 与红豆一起吃容易导致腹胀 ， 与甘草一起吃可能会引起中毒 。
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