1、水里加入适量醋和碱面 ， 再放进八爪鱼 ， 用手不停搓洗 ， 至八爪鱼表面的黏液被清洗干净 。
2、将章鱼正面（有眼睛的那一面）朝下 ， 从身体与触须的连接开口处剪开 。
3、露出内脏并撕掉 ， 有层薄膜包裹的是内脏 。
4、从八个爪爪的中间位置剪开 ， 去除中间的章鱼嘴 。
5、在头部的一处撕开小口 ， 从上往下撕掉外皮 。
6、加入适量面粉揉搓 ， 洗黏液即可 。
【八爪鱼怎么杀和清洗】
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