福建好山好水出好茶 。喝过大红袍的人却不知还有一种茶经常被叫做大红袍 ， 那就是正岩肉桂茶 。正岩肉桂属于什么茶？正岩肉桂与大红袍的区别？日常饮用千万要注意这4项 ， 否则对身体不利的 。
一、正岩肉桂属于什么茶 1.正岩肉桂茶属于乌龙茶 ， 是以肉桂树品种的茶树命名的名茶 ， 是武夷山的代表茶之一 。
武夷山茶区 ， 风景秀丽 ， 有红色砂岩风化的土壤 ， 土质疏松 ， 腐殖含量高 ， 酸度适宜 ， 雨量充沛 ， 山间云雾弥漫 ， 气候温和 ， 冬暖夏凉 ， 岩泉终年滴流不绝 。
这里生长着一种肉桂茶树 ， 茶树生长在山凹岩壑间 ， 由于雾大 ， 日照短 ， 漫射光多 ， 茶树叶质鲜嫩 ， 含有较多的叶绿素 。
2.正岩肉桂茶：条索细长扭曲不规则 ， 色泽黑褐；汤色橙黄清明 ， 岩韵明显 ， 口感醇厚；叶底肥厚 ， 舒展开匀起完整 。
3.正岩肉桂茶属于高山好茶 ， 二泡之后 ， 入口顺滑、回甘明显 ， 将桂皮的纯香 ， 辛而不辣的口感 ， 完美诠释 。
4.正岩肉桂茶是经过采茶、晒青、摇茶、炒青、揉捻、烘培六步 ， 才制作出的品质上乘的乌龙茶 。
5.正岩肉桂茶七泡香气依旧：第一泡用100度沸水冲泡3秒即可出汤 ， 焕发出茶叶的本质；第二-三泡用100度沸水冲泡5秒依次出汤 ， 饮之 ， 茶汤于唇齿之间流转 ， 微闭双唇以鼻呼气 ， 可闻其香；
【正岩肉桂茶与大红袍有什么区别 肉桂茶属于什么茶】第四-七泡用100度沸水冲泡递增10秒出汤 ， 饮之 ， 滋味醇厚不减当初 ， 无须细品 ， 即有浓浓甜味涌现；第七泡之后 ， 香气依旧 ， 绕梁三尺；
6.正岩肉桂茶冲泡方法：温杯、投茶、洗茶、精置、出汤、品茶 。
二、正岩肉桂与大红袍的区别 正岩肉桂茶：是以肉桂良种茶树鲜叶 ， 用正岩肉桂茶的制作方法制成的乌龙茶 ， 为肉桂茶中的高香品种 。
纯种大红袍：指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽培后 ， 单独采制加工而成的大红袍 。
商品大红袍：指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍（有4—5个品系的茶叶） 。
现如今 ， 大红袍现在已经是商品名 ， 水仙、肉桂等都可以称为大红袍 ， 不同品系拼配而成的大红袍茶叶 ， 带来的口感也会有差异 。
正岩肉桂与大红袍 ， 如果不是本地茶农 ， 或者不是专业人士 ， 还真的不好分别呢 ， 无论哪种 ， 作为消费者 ， 只要好喝就行了 。
三、正岩肉桂茶日常饮用注意事项 1、不能与酒同喝
大多数人喜欢喝酒前先饮茶 ， 或者喝酒的过程中饮用大量的茶水 ， 以稀释酒精度 ， 达到解酒的目的 。其实这样做是大错特错的 。如果还没有吃饭空腹喝茶、或者与酒同饮 ， 会感到饥肠辘辘 ， 头晕欲吐 ， 人们称为“茶醉” ， 对身体是非常不好的 。
2、睡前不能喝茶
这个大部分人应该都知道 ， 正岩肉桂茶含有丰富的茶多酚 ， 如果睡前饮用它 ， 很容易兴奋 ， 很难入睡或者根本睡不着觉影响身体健康 。
3、不能饮冷茶/剩茶
正岩肉桂茶冷后的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物 ， 冷茶入体内 ， 体内得不到足够铁的来源 ， 对胃不利 ， 还可能引发冷感冒等 。
4、身体不好不要喝茶
生病中 ， 尤其是女人例假中 ， 或者老人和小孩子最好不要过量饮用 。正岩肉桂茶中含有大量茶多酚、咖啡碱等 ， 孕妇饮用会对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素 ， 哺乳期饮浓茶 ， 会间接令小孩产生兴奋 ， 易引起少眠和多啼哭 。
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