【吃什么可以降低胆固醇】现在吃快餐的人越来越多，外面食品的脂肪含量也会比较多，对于肥胖的人来说，他体内的胆固醇也会相对的较高 。但是胆固醇高并不是一件好的事情 。胆固醇过高还有可能导致疾病的发生，那么在我们日常生活当中 。应该怎么做才可以降低我们的胆固醇？
吃什么可以降低胆固醇
为了降低胆固醇，也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏.蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等.一般来说每天最少要吃10克左右的果胶才行，而如果把果胶和维生素c一起吃的话效果比较好，可以大大加强果胶的作用效果.日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物，包括硬壳果类，如杏仁、核桃；五谷类、蛋白，水果类 果酱、果冻 。
胆固醇高有什么危害
它在血液里流动的时候不只它本身，而是脂肪和蛋白质结合的大分子 。科学的叫法为脂蛋白 。“不好”的胆固醇由低密度的脂蛋白组成，容易沉积在血管内壁 。资料显示：约在15岁左右少年的血管内壁就可以看见黄色条纹的“不好”的胆固醇了 。随着胆固醇的不断沉积，血管的间隙变窄 。如果受损的血管壁发炎，导致沉积的胆固醇(胆固醇“垫圈”)出现断层，在断层处会出现血块———血栓 。如果主动脉有许多胆固醇“垫圈”，医生会诊断为动脉粥样硬化 。除了胆固醇高这个因素外，盐过剩、吸烟、缺乏运动也是动脉粥样硬化发生的因素 。最坏的情况是，这个血栓脱离血管壁在血液中游走 。这种游走可能导致梗塞、中风、肺和双脚血管阻塞及其他疾病 。
无论是谁都要注重自己的身体健康，对于胆固醇过高这件事情一定要注重起来 。要了解党锢醇过高的危害，学会如何降低自己的胆固醇，在日常生活当中，一定要多一些运动消耗脂肪，多吃一些低胆固醇的食物，那么就有可能避免这些疾病，保持健康 。
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