可以将新花椒放到装有凉开水的塑料袋里面放冰箱冰冻保存，这样花椒可以保存一年左右 。新花椒保鲜前可以清洗干净、滤干水分 。花椒的果实紫红色或棕红色，原产于中国，原生于喜马拉雅山脉 。
新花椒如何保持新鲜中国人于二千多至三千年前已经开始利用花椒了，花椒生长在平原至海拔较高的山地 。
花椒的果实有多数疣状突起的油点，对光观察呈半透明，内表面淡HS、香气浓、味麻辣 。
【新花椒如何保持新鲜】花椒分布在江苏、浙江沿海以及青海、四川、陕西、山西、山东、甘肃、重庆、云南等地 。
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