1、原料：胖鱼头1000g，豆腐100g，枸杞子3g，鸡腿菇20g，青菜250g，生姜10g，香芹10g，食用油、盐、味精、料酒、香油、胡椒粉、清汤、美味姜葱汁各适量 。
2、鱼头去鳞去鳃、砍成两半；豆腐切成块；鸡腿菇切片，青菜洗净；生姜切片，香芹切段 。
3、烧锅下食用油，放入姜片，下入其中一半鱼头，用小火煎香，攒入料酒，注入清汤 。
4、再加入鸡腿菇片，用中火把汤烧白，调入盐、味精、胡椒粉、香油 。
5、然后，倒入火锅内，放入香芹段、枸杞子，上桌点火 。
【胖鱼头火锅怎么做】6、把另一半鱼头、豆腐、青菜入碟与美味姜葱汁一起摆在火锅四周，先荤后素地烫着吃 。
推荐阅读
- 茼蒿怎么做
- 过氧化钠为什么能和水反应
- 人们为什么佩服老子和孔子的学问
- 2022情侣个性签名古风唯美一对，好听有诗意的情侣版个性签名
- 策行三国有几个女主角
- 被动追星是什么意思
- 大年初五可以出远门吗
- 抵押车被金融公司拖走了怎么办
- 心理咨询师怎么考