【华夫饼的简易做法大全】1、做法一 。原料：低粉95克、巧克力50克、泡打粉3克、黄油5克、牛奶50ml、蜂蜜20克、白糖30克、鸡蛋50克 。做法：将巧克力、黄油、牛奶放在一起入微波炉叮40秒 。搅匀后成巧克力黄油奶糊 。将蜂蜜、白糖、鸡蛋混合均匀 。加入放凉的巧克力黄油奶 。将两者搅拌均匀成巧克力色的液体 。低粉和泡打粉混合均匀，筛入液体中 。搅拌成浓稠的面糊 。静置5分钟 。华夫饼机刷油预热 。倒入面糊 。不要到太多 。合上盖子，两面及左右均匀加热4分钟即可 。
2、做法二 。材料：酵母粉4克、鸡蛋1个、牛奶50克、食盐3克、白糖30克、黄油50克、蜂蜜15克 。做法：跟做甜面包一样，用后油法将原料混合成团 。基础发酵1小时后，放入冰箱冷藏30分钟-1个小时 。基础发酵完成后的面团加入珍珠糖折叠均匀 。面团分割成50g/个 。模子两面都先预热，不需要抹油，直接放上面团，小火加热，每隔1-2分钟翻面，待表面上色，面团能轻松脱模就差不多熟了 。
3、做法三 。材料：低筋面粉70g、黄油50g、鸡蛋2个、糖25g、牛奶90g、柠檬汁少许、朗姆酒5g 。做法：把蛋清和蛋黄分开 。黄油融化，倒入牛奶打匀，再加入蛋黄和朗姆酒搅打均匀 。把低粉筛入2中，边筛边用橡皮刮刀刮匀制成面糊 。蛋白中滴入几滴柠檬汁，加糖打至硬性发泡 。把蛋白倒入3中，刮拌均匀制成松饼糊，把松饼糊倒入模具中 。烤箱预热180℃ 烤20分钟即可 。
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