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木薯粉怎么做芋圆 原味芋圆的做法木薯粉

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终于还是自己动手做了这个了…… 果然还是自己做的好吃啊 ， 芋圆是软软糯网糯的 买的那种刚开始吃比较软 ， 时间长了就很硬 ， 芯子里发硬 ， 我不爱吃 这个芋圆我能一次吃好多 ， 用木薯粉做 ， 超简单的 烧仙草也是自己做的 ， 原来用凉粉就能搞定 煮开冷却就变成烧仙草网啦~ 一包粉能做很多很多烧仙草呢 ， 超便宜啊~
By 最奇特的咖喱
用料

  • 木薯粉 150克
  • 凉粉 50克
  • 小紫薯 4个
  • 白糖 可加可不加
  • 西米 20克
  • 豆浆 一杯

做法步骤
1、凉粉50克 凉水150ml 1.1L热水 将凉水倒入黑凉粉中搅拌均匀 ， 再加沸水搅拌均匀【这里一定要保证均匀 ， 也可以放在锅中熬制搅拌,否则有结块】
2、然后倒入容器中再放入冰箱等待冷却凝固 ， 另外水不宜多 ， 否则烧仙草会凝固不实网而且软塌塌的
3、制作芋圆：4个小紫薯 150克木薯粉 白水 将紫薯去皮蒸熟 ， 用勺子捣成泥 ， 慢慢加入木薯粉 ， 如果紫薯太干就要加入一些清水 ， 慢慢揉成团
4、用小刀切成小段 ， 用手揉捏成型 ， 在表面撒上一些木薯粉就好啦！【木薯粉不宜过多】
5、制作西米 ， 水沸后放入西米 ， 直至其变为透明状 ， 再加入一次水焖5分钟 ， 【西米很爱粘锅要时常搅拌】然后捞出浇入凉水 ， 淋干备用 。
6、我个人喜欢喝豆浆 ， 用这款迷你豆浆机打出来的量可以刚刚好一两个人喝 ， 不会浪费 。也可以根据自己喜欢放牛奶或者椰奶哦
7、最后将准备好的 ， 芋圆 ， 烧仙草切块 ， 水果 ， 红豆 ， 坚果等顺次加入就好啦
8、摆拍～大功告成其实还可以做一些南瓜芋圆 ， 由于家里只有紫薯了就没做 ， 颜色多一些摆拍更好看哦！
小贴士 以上就是全部教程啦 ， 没有说到的可以留言哦～
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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