在炎热的夏天来上一杯凉爽的鲜榨果汁 , 似乎是大家默认的健康之选 , 因为它被包装成了“新鲜、营养、无添加”的健康饮品 。那么鲜榨果汁是垃圾食品吗?怎样看待鲜榨果汁?下面小编带来介绍 。
鲜榨果汁是垃圾食品吗
父母都知道水果营养丰富 , 孩子常吃非常有好处 , 因此 , 一些父母不仅给孩子买水果吃 , 还将水果榨成果汁给孩子喝 , 认为给孩子吃鲜榨果汁 , 同样营养丰富 。
殊不知 , 鲜榨果汁和水果是有很大差别的 , 鲜榨果汁在制作过程中会破坏水果中的营养成分 , 导致维生素等营养物质大量流失 , 但是果汁中的糖分含量却会升高 。
从而导致孩子不仅容易出现虫牙问题 , 还容易增加孩子肥胖的几率 。常给孩子喝果汁 , 还容易让孩子口味变淡 , 出现挑食厌食的情况 , 因此 , 经常给孩子喝果汁并不利于孩子身体健康发育 。
怎样看待鲜榨果汁
看似健康营养、完胜其他饮料的鲜榨果汁 , 其实是潜藏风险的“健康杀手” 。无论是鲜榨果汁 , 还是一般的果汁饮品 , 都少碰为妙 。它们在根本上都属于“糖水”之列 , 只能作为偶尔为生活加点甜的添加剂 , 却不能代替真正的水果 。
果汁或许更方便 , 但破坏了太多营养;或许满足了“均衡膳食”的幻想 , 实则增加了身体负担 。特别需要注意的是 , 尤其不建议一岁以下的儿童喝果汁 , 可能会增加蛀牙风险 , 或者导致渗透性腹泻 。
喝鲜榨果汁会不知不觉摄入过量的糖分 。这个很好理解的 , 就拿最常吃的苹果举例吧 。如果是直接吃 , 我们一般吃一个中等大小(250g左右)的苹果就已经有了饱腹感 , 胃口好的人勉强能吃下第二个 , 基本没人会想再吃第三个 。但是如果榨成汁 , 一个250g的苹果只能榨出大约150毫升的果汁 。往往需要2~3个这样大小的苹果才能做成一杯果汁 , 而喝这杯果汁可能只需要2~3分钟 , 而且不会产生饱腹感 。
直接吃水果 , 糖分伴随着膳食纤维和其他营养素一起被吃下 , 而且需要咀嚼 , 胃排空的速度较慢 , 人体对糖分的吸收也相对缓慢;而榨果汁是液体 , 喝进去后胃排空速度很快 , 糖分也非常容易被人体吸收 , 从而会引起血糖短时间内大幅波动 。
【鲜榨果汁是垃圾食品吗,怎样看待鲜榨果汁】
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