炸糖糕的做法（正宗炸糖糕做法）
By @Scorpio@ 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 500g
- 开水 800g
- 蜜豆【馅儿】 500g
- 玫瑰花酱【馅儿】 300g
- 食用油 50g
- 干粉 50g苏州论坛网
做法步骤
1、准备好材料 。
2、面粉中边倒开水边搅拌，直至面粉都成絮状 。揉成面团 。
【正宗炸糖糕做法 炸糖糕的做法】3、将揉好的面团按平，倒入食用油揉至吸收 。
4、揉好的面团撒上干粉，继续揉均匀 。
5、将揉好苏州论坛网的面团分成两个，盖上保鲜膜醒面30分钟以上 。
6、醒好的面，分成50g一个的小面团 。
7、将蜜豆和玫瑰酱混合均匀 。
8、取适量馅料包入，收好口 。
9、按成一个一个的小饼 。
10、油温4成热下入糖糕 。
11、当糖糕炸定型后不停的翻动，苏州论坛网保证两面都上色均匀 。
12、炸至两面金黄即可捞出沥油 。
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