【生菜怎么炒】1、将生菜洗干净 。
2、生菜洗干净之后 , 捞在篮子里 , 滤干水 。
3、剥掉蒜头的皮 , 洗干净拍碎 。
4、锅洗干净 , 放在大火的炉上 , 放入油 , 油5成热时 , 放入拍扁的蒜头翻炒 。
5、待蒜头香味炒出时 , 放入滤干水分的生菜 , 不断的翻炒 , 待8成熟时 , 放入10g左右的耗油和10g的盐(盐的分量可根据个人的口味适当加减) , 翻炒即可上上碟 。
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