1、食材：玉米面500g左右、面粉200g左右、豆粉适量、小白菜5000g左右、猪肉馅600g、食用油适量、盐少许、葱姜蒜末少许、味精少许、香油少许 。
2、小白菜择好，洗干净，煮一下水 。
3、捞出控干水分 。
4、剁成馅，越碎越好 。
5、将面粉，玉米粉，豆粉进行和面 。
6、准备调治肉馅，进行腌制 。
7、下面开包，将一个小面团揉好按扁，放入小白菜馅 。手上粘上一点水先将它包成团子然后在按扁 。
【玉米面菜饼子怎么做】8、点火，平锅放油中小火，放入菜饼子 。两面金黄色了就熟了，可以开吃了 。
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