1、先和面,面可以软一点,放在一边用保鲜膜盖起来醒一会 。然后把白菜洗好切碎 撒上适量的盐用手抓揉一下!
2、把面分成这样大小的面团方便擀面饼;用擀杖擀成圆皮
3、擀好的面皮刷上油,( 可以适量多刷一点,这样整出来的菜馍不会太干)然后把白菜碎铺均匀
4、像这样两边往中间叠起来;叠起来,两头折一下,防止菜漏出来
【白菜馍的做法】5、放进锅里蒸,我们家没有蒸锅,所以只好做的小一点用炒锅蒸!大火蒸差不多十五分钟左右 ;出锅啦
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