八宝饭怎么做
1、食材准备:糯米300克、白糖30克、红枣、葡萄干、枸杞、红豆沙各适量 。
2、糯米用水浸泡4个小时以上 。
3、葡萄干清洗干净 , 红枣切开 。
4、取一碗 , 铺上保鲜膜 , 底层放入红枣 , 葡萄干 , 枸杞 。
5、浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟 。
6、蒸熟的糯米饭 , 趁热放入白糖 , 混合均匀 。
7、在铺好的碗底放入一层糯米饭 。
8、放入红豆沙 。
9、上面再放入糯米饭 , 压实 。
10、倒扣在盘中即可食用 。
文章插图
八宝饭怎么煮【八宝饭怎么做,八宝饭怎么煮】超市买的圆形八宝饭直接放在微波炉热一下就可以了 。八宝饭的具体做法如下:食材准备薏仁米50克 , 白扁豆50克 , 莲子肉(去心)50克 , 红枣20个 , 核桃肉(炒熟)50克 , 龙眼肉50克 , 糖青梅25克 , 糯米500克 , 白糖100克 。制作步骤1、将前三味泡饭煮熟 , 红枣泡发 , 核桃肉炒熟 , 糯米蒸熟备用;2、取大碗一个内涂猪油 , 碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米 , 最后放熟糯米饭;3、再上蒸锅蒸20分钟 , 把八宝饭扣在大圆盘中 , 再用白糖加水熬汁 。
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