对于女性来说,玫瑰花茶是女人一年四季不可缺少的养生茶,既能够达到养生保健功效,还可以起到美容养颜的效果 。玫瑰花茶有着活血散瘀、理气解郁以及调理女性经期问题的效果,还可以起到预防与缓解心脑血管疾病等种种功效 。只是玫瑰花茶在购买的时候一定要有所注意,因为市面上有不少含硫玫瑰花茶,无良商家为了让玫瑰花茶看起来色泽好看,于是用硫磺熏制玫瑰花,这种玫瑰花茶对人体有害无益,如果长期饮用这种被硫磺熏制的玫瑰花茶,会有致癌的危险 。只是,我们该如何辨别含硫玫瑰花茶呢?这篇指南给大家一个很好的答案,赶紧学习起来吧 。
操作方法01查看干花颜色不管是经过阳光晒干的玫瑰花茶,还是直接烘干的玫瑰花茶,没有经过硫磺熏制的玫瑰花茶颜色是呈现紫色,略微的带一点点红色,且最外面的花瓣,有一些类似于紫黑的颜色,越往里颜色便会呈现紫红色 。而经过硫磺熏制出来的玫瑰花茶,颜色是粉粉的红色,颜色很鲜艳,没有自然烘干形成的那种黑紫色 。
02浸泡后的玫瑰花茶颜色刚刚讲的是通过干花颜色来分辨是否属于硫磺熏制的,还可以通过浸泡后的颜色,来辨别是否属于硫磺熏制的玫瑰花茶 。正常的玫瑰花用热水浸泡之后,颜色的变化相比含硫玫瑰稍加快一些,因为硫磺有着固色的效果,而颜色是浅浅的淡HS,如果长时间浸泡潮湿二十分钟没有饮用的话,那么水的颜色会变成褐色 。而经过硫磺熏制的玫瑰花茶,颜色变化慢,且颜色偏深,绝对没有自然形成的那种淡HS 。
03查看花托部位颜色没有经过硫磺熏制的玫瑰花茶,仅仅靠近花瓣的花托颜色偏绿色,带有一点点褐色,花托与花瓣之间的那一小部位花瓣,颜色是偏黄的,这是经过烘烤后留下的痕迹 。但如果是经过硫磺熏制的玫瑰花,花托颜色是褐HS的,没有任何的绿色,靠近花托位置的花瓣发白,这是含硫玫瑰花茶非常明显的一个特征 。
04通过干花味道辨别买玫瑰花茶的时候,用手拿起几朵放在鼻子底下轻轻一闻,真正烘干不使用硫磺熏制的玫瑰花茶有着很浓的玫瑰花的香气 。我曾听有人说,品质好的玫瑰花茶只有非常淡的玫瑰花香气,那些很浓的都是加了香料的,各位,不信你自己烘干一些玫瑰花就明白了,真正自然烘干的玫瑰花茶真的有着很浓的玫瑰香气 。而经过硫磺熏制的玫瑰花茶,捧在手里闻一下,玫瑰花的香气几乎没有,但是却有一股子酸味 。
05玫瑰花完整度经过硫磺熏制的玫瑰花是很容易破碎的,往往一盒玫瑰花茶里面会有很多碎末 。而在一些卖家口中,只有自然烘干的玫瑰花才会很容易破碎,那些完整度比较好的玫瑰花是加了一些人工制剂的 。如果你听到这些言论,千万不要相信,不管是快速烘干还是阳光晒干的玫瑰花茶,完整度都是比较好的 。
06泡茶后辨气味在杯子里放入三五朵玫瑰花,冲入九十度左右的热水,然后快速子啊杯口闻一下,真正没有经过硫磺熏制的玫瑰花,在开水冲进去的那一个时间段,会散发出很浓郁的玫瑰花的香气,还有着一种属于花草特别的清香,这个是很好辨别的,经过硫磺熏制的玫瑰花,当热水冲进去的时候,你会闻到一种刺鼻味,掩盖了玫瑰花的香气 。还有些含硫玫瑰花会在冲进开水的时候,散发出异常的香气,这绝对不是玫瑰花的香气,而是一种香精,为的是掩盖硫磺的味道 。
07通过口感辨别你要是喝过真正自然烘干的玫瑰花茶,你的舌尖一定对玫瑰花茶的味道记忆深刻,当饮一口玫瑰花茶的时候,嘴巴里会有稍微淡一些的玫瑰香气,同时还有花草树叶的那种很轻微涩涩的味道,特别的轻微,但是这种口感是存在的 。而经过硫磺熏制的玫瑰花茶,喝一口就会感觉到舌尖有一种被辣到的感觉,这个是辨别玫瑰花茶是否含有硫磺残留很重要的一点 。
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