蜜汁鸡翅怎么做
鸡翅改刀 , 冲去血水 , 葱切段 , 姜切片 , 锅中加油烧热 , 放入鸡翅煎至金黄色时捞出 。放入葱 , 姜和八角炒香 , 倒入开水 , 加入料酒 , 生抽 , 蚝油 , 冰糖 , 盐烧开 , 放入鸡翅大火烧开转中小火 , 焖至15分钟 。烧至汤汁要收干时倒入蜂蜜 , 再焖至5分钟 , 让鸡翅均匀的裹上汤汁即可 。
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蜜汁鸡翅怎么做蜜汁鸡翅的做法
1.材料准备如图 。
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2.锅里放入凉水 , 加入一段葱 , 一块姜 , 放进鸡翅(切几刀方便入味)开始煮 , 一定要煮透!
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3.盛出备用
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4.锅里放入少许油 , 爆香洋葱沫 , 然后放入番茄酱 , 根据个人口感选择用量
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5.放入鸡翅 , 加热水 , 漫过鸡翅三分之二为宜 , 中小火炖 。过程中可以淋上冰糖跟蜂蜜 , 煮的时候记得翻一下 , 使两面均匀受热!
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6.待番茄汤越来越少 , 转小火 , 这时候鸡翅颜色越来越深 , 酱越来越浓 。
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7.汤快干的时候盛到盘子上 , 洒点熟芝麻!
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【蜜汁鸡翅怎么做】8.淋上酱汁 , 各种美!!!
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