1、把买来的酸豆角用清水冲洗干净 。
2、把洗好的酸豆角,切丁备用 。
3、把蒜瓣,姜块,干辣椒切碎备用 。
4、锅中放入适量的植物油烧热,把蒜,姜,干辣椒炸香 。
5、闻到香味了就把豆角倒入锅中翻炒片刻 。
【酸豇豆怎么炒好吃】6、等豆角炒熟了放入适量盐，味精调味即可，这时香喷喷的酸豆角就可以出锅装盘咯！
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