巧克力是怎么来的? 巧克力的由来

巧克力的由来(巧克力是怎么来的?)
今天是9月的第一天,除了孩子们要开学了,今天还有一个新的巧克力国家标准正式实施!
这个新标准规定了巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品的术语和定义、产品分类、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则、判定和复检、产品命名、苏州论坛网标签和标志、包装、贮运和销售的要求 。
而今天,作为一个吃货,除了好吃,你对于巧克力这个广泛受欢迎的食品是不是一无所知?巧克力是怎么来的?为什么吃了巧克力心情会变好?让知力君告诉你吧!
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巧克力,竟然是这么来的!
巧克力,英文名为“Chocolate”,这个词来源于“Xocolatl”,意为“苦水”,即清晰地指出了最初的巧克力的两个特征:味苦,呈液体状 。
502年
阿兹特克人迎接克里斯托弗哥伦布,并为他献上阿兹特克人的神圣饮料“Xocolatl” 。哥伦布只饮了一口就吐了出来,并没有将可可豆带回家乡 。
1519年
西班牙将领科尔苏州论坛网特斯征服墨西哥后,将可可豆带回欧洲,西班牙人将可可豆磨成了粉,放入水或牛奶中,并以蜂蜜、肉桂、茴香等香料调味,引起了一阵风潮 。
1660苏州论坛网年
法国国王路易十四与西班牙泰瑞莎公主完婚,就为她准备了这款被法国皇室昵称为“蒙莉娜”的饮品,因而巧克力成为贵族与文化圈社交场合不可缺少的饮品 。
1828年
荷兰籍药剂师凡霍敦发明一种压榨法,将可可中的油脂去除,将膏状可可研磨成粉末,与现今的可可粉相似,当时两家厂商“吉百利”及“佛莱”靠着这项技术,制造出第一款可以吃的巧克力 。
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为什么吃巧克力能让人开心?
巧克力中含有可可碱和咖啡因,它们都属于温和的兴奋剂类物质,可以刺激大脑产生血清素和内啡肽,使人有提神和舒适的感觉 。巧克力中还含有苯乙胺,它可使人心情愉快 。一块125克的纯巧克力中所含咖啡因比一杯200毫升的速溶咖啡中所含的量还要高 。这就是为什么许多人在心情不好、精神不振时想吃块巧克力的原因 。
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巧克力还能做面膜?
人们发现,巧克力所含的维生素A 、维生素E、咖啡因等成分能够起到美容的效果 。做个巧克力面膜,能够帮助皮肤锁住水分、紧实肌肤,加上巧克力独有的甜蜜气息,不禁令人精神愉悦,沉醉于其中 。
其实,并不是所有巧克力都可以融化了做面膜,牛奶巧克力或花色巧克力中含有太多的糖分,对皮肤没有好处,还是选择纯正的黑巧克力或购买正规厂家出品的巧克力面膜吧!
看完知力君的这篇文章,你对巧克力是不是有了更深的认识?
生活中的美食千千万,而每一种美食的背后,也都有着很多不为人知的故事,只要你细心发现,勤于探索,也可以变成一个有“知识”的吃货哦!
【巧克力是怎么来的? 巧克力的由来】

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