准备2克高活性干酵母粉（面粉与酵母的比例为200：1） ， 放碗里 ， 加入30度的温水 ， 把酵母粉化开 。
把面粉放盆里 ， 加入白糖 ， 把化开的酵母水倒入面粉里 ， 再加入适量温水 ， 用筷子把面粉搅拌成絮状 ， 再和成稍软光滑的面团 。
再给面盆盖上盖子 ， 放在温暖的地方 ， 发酵2个小时即可 。
【高活性干酵母使用方法】
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