想要蒸馒头不粘笼布 ， 首先我们使用笼布时 ， 最好将它浸湿拧干放进去 ， 然后要等到馒头醒发好了之后 ， 在它底部抹上一层防粘的淀粉再将它放上蒸笼 ， 而不是放入蒸笼中醒发一会 ， 这样蒸出来的既蓬松也不会粘到笼布上 。
蒸馒头怎么不粘笼布
我们平时自己在家里蒸馒头的时候 ， 通常都会在蒸笼底部铺一个笼布再放上馒头 ， 但是这样的话就有可能会出现取出馒头时 ， 馒头底部会粘在笼布上的现象 ， 影响馒头的美观性 ， 口感也会遭到破坏 。
【蒸馒头不粘笼布的窍门】需要注意的是 ， 很多人都习惯将馒头放入蒸笼中醒一会再开始蒸 ， 这种习惯是造成蒸馒头时馒头会粘住笼布的原因之一 ， 所以我们最好在等馒头醒好以后 ， 再将它放入蒸笼里面 ， 这样蒸制的效果就会更好 。
并且我们在使用笼布时 ， 最好先将笼布浸湿然后拧干 ， 再在馒头底部沾上面粉防粘才放入笼中开始蒸 ， 这样就可以很大概率的避免蒸出来的馒头会粘住笼布的现象发生 。
