很多人说到土豆，就会想到土豆丝或者是土豆块之类的简单菜品 。要知道在我老家土豆就是一款主食，各种土豆的特色美食品种多，口感也很多元 。所以今天我们就土豆来做一款，老家经常做的美食，它的名字叫土豆丸子 。
简单来说，这是一款面食和蒸菜的融合 。它打破了土豆的原有口感，吃起来更加有嚼劲，老人和孩子都很喜欢吃 。如果里面再添加上各种蔬菜和鸡蛋等食材，颜值会更高，好吃也更有营养，口感上也更加独特 。伏天，我家最爱的土豆吃法，炒一大锅，蔬菜主食都有，好吃又省事！
土豆超棒的做法，香软解馋，简单就能做一大锅，全家人都爱吃！其实这就是一款可以当主食，也可以当菜品的美食，大家一起来品尝一下吧 。
【土豆丸子】
制作配料：土豆3个 普通面粉适量 胡萝卜半个 青菜2颗 鸡蛋2个 盐半勺 生抽1勺 大蒜2个
制作方法：
【土豆怎么样 每天土豆当主食】1、准备3个土豆，先去皮，擦成粗一点的土豆丝；
2、不用洗，直接分次少量地加入普通面粉拌均匀，让每根土豆丝裹上一层薄薄的面粉就可以；
3、然后均匀铺在蒸屉上，包起来开水上锅蒸大约蒸5-6分钟左右 。蒸好之后取出来，趁热打散 。
4、准备一些自己喜欢的配菜，胡萝卜切丝、小白菜切段，分开装在盘子里备用；
5、碗中打入2个鸡蛋搅散，热锅凉油，把鸡蛋液倒进去炒散，盛出来备用；
6、锅中再加点植物油，把蒜片倒进去炒香，再把胡萝卜丝加进去翻炒至变软，青菜也加进去炒至变软；
7、再把我们做好的土豆丝加进去、简单调味、1勺生抽、半勺盐，翻炒均匀，最后把鸡蛋加进去翻炒均匀即可出锅；
8、这个是北方的特色做法，看着简单，但是味道真的绝了，吃一口就完全停不下来，而且饱腹感强，小朋友超爱吃，炒一锅，天热也不用炒菜了！
9、强烈推荐你们试试！
有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞！您的支持是对我们最大的鼓励！
推荐阅读
- 成人如何自学英语
- 行车记录仪怎么样 行车记录仪到底有用么
- 怎么炖鸡汤才会使汤呈奶白色
- 微信语音删除了还可以恢复吗
- 芦丹氏和祖马龙哪个好
- 喝一瓶啤酒多久能开车 中午喝一瓶啤酒多久能开车
- 宝石如何摄影
- 大年初四说说 大年初四说说祝福
- 吃粥配菜有哪些