橘子皮怎么做橘子茶

1、首先要精心挑选皮较薄、水分较多的橘子 , 将皮剥开 , 去掉白色经脉 , 放入锅中 , 加入清水 , 大火煮开 。
2、橘子皮千万不能丢弃 , 要将它们洗净 。选取4到5个橘子皮 , 刮掉反面白色皮囊 , 将其切成丝状 , 一起放入锅中熬 。
3、大火煮开后 , 用勺子撇去黄色泡沫 , 开小火慢慢熬 。
4、等水分收于一半时 , 加入冰糖、蜂蜜 。
5、在熬制过程中要不停搅拌 , 以免煮糊 。
【橘子皮怎么做橘子茶】6、注意观察 , 等到汤汁粘稠时 , 关火即成 。

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