寿喜锅和火锅的区别

1、寿喜锅没有火锅大 , 适合一人两人食 , 日本寿喜锅是先将食材略炒一下 , 才放经过调味的汤汁的 。火锅更多的是预备好的汤底 , 比如说红油汤底 , 用汤底的味道给食材味道 , 日式是用食材给汤底味道 。
【寿喜锅和火锅的区别】2、而且形式没有中国火锅那么多变化 , 另外寿喜锅喜欢蘸生鸡蛋吃 , 火锅喜欢蘸蘸料 , 尤其是辣酱 。

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