若冬笋表面发霉长毛而内部并无异样的话就可以食用 ， 若是冬笋内部也有发霉迹象的话就要尽快将它丢弃 。冬笋是指立冬前后毛竹的笋芽 ， 这种笋味道鲜嫩 ， 而且含有维生素C、胡萝卜素、氨基酸等丰富营养 。
有绒毛的冬笋能吃吗
如果我们发件家中保存的冬笋的表面因为发霉而长毛了的话 ， 就要根据冬笋内部的状态来判断它是否能食用 。若是剥去冬笋的外皮 ， 看到它内部的笋子毫无发霉迹象的话 ， 就可以食用它 。
若是我们看到冬笋的内部也有发霉现象的话 ， 那我们就要将这个冬笋就要尽快丢掉 ， 以免它被他人误食 ， 或者是因为发霉、腐烂而招来蚊、虫污染家中的环境、气味 。
【冬笋有绒毛能吃吗】冬笋一般是指立冬前后毛竹的笋芽 ， 这种笋因为还没有出土 ， 所以非常的鲜嫩 。冬笋除了味道好之外还含有非常丰富的营养 ， 比如维生素C、胡萝卜素、氨基酸、蛋白质等等 。
